Blütenkartoffeln

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Hey ihr Lieben, 

Heute gibt es mal ein Rezept fürs Mittagessen, das ich vor einiger Zeit auch schon einmal auf Instagram gepostet habe. Es handelt sich um leckere  
Ofenkartoffeln mit Blütentopping. Die sind super sättigend und eine schöne Alternative zu Pommes Frites. Durch das Blütentopping schmecken sie auch ein bisschen besonders und nicht so langweilig. Eine wirklich leckere Alternative zu „langweiligen“ Kartoffelgerichten.

Veganer "Nutella" – Drink

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Hey ihr Lieben,

Nutella mag doch einfach jeder, oder? Eben!
Der Brotaufstrich ist aber leider nicht nur super lecker, sondern auch super ungesund!
Wäre es da nicht toll, wenn man eine Alternative zur Hand hätte, die superviel für den Körper tut und nebenbei noch genauso schmeckt, wie Nutella?
Genau deshalb zeig ich euch heute, wie ihr einen gesunden und dazu noch veganen Nutella- drink machen könnt, der sich super als flüssiges Frühstück, oder auch als Snack zwischendurch eignet.

Chiapudding

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Hey ihr Lieben,

Chiasamen feiern derzeit einen riesen Hype. Egal, ob als Chiabrot, im Müsli oder als Pudding – die Chiasamen sind mega beliebt. Und das nicht zu unrecht. Die kleinen Samen, die sowohl äußerlich, als auch vom Geschmack ein bisschen an Mohn erinnern, sind reich an Antioxidantien, Proteinen, Calcium, Magnesium, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Und sie enthalten 10 Mal mehr Omega-3 als Lachs und 4 Mal mehr Eisen als Spinat (um nur mal einige Beispiele zu nennen) .

Tomatensuppe

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Hey ihr Lieben, 

Ich hoffe, ihr hattet schöne Weihnachten! Vermutlich habt ihr in den letzten zwei Tagen auch nur Festtagsessen verputzt, Braten gegessen, Klöße und Rotkraut, Rouladen und Kuchen, Stollen und Plätzchen geschlemmt. Mein Grundnahrungsmittel der letzten Tage (ok gut, Wochen, ich geb´s ja schon zu) waren auch Dominosteine. Aber weil das weder meine Figur, noch meine Haut mir danken und man auch irgendwann zugegebenermaßen ziemlich übersättigt ist von dem ganzen schweren, süßen und fettigen Essen, bekommt unsere Küche heute mal wieder ein paar leichte Zutaten zu Gesicht. 
Wir kochen eine locker-leichte Tomatensuppe!