Die Quarantäne-Zeit bringt einige Veränderungen mit sich. Und auch wenn das Studium letzte Woche wieder begonnen hat, bleibt mir gerade nebenher sehr viel mehr Zeit als gewöhnlich. Ich habe Fotoalben geklebt und jeden Schrank sortiert, den ich finden konnte. Und danach habe ich mich, wie so viele derzeit, in die Küche gestellt. Wir kochen hier in der Wg jeden Abend und ca. einmal in der Woche backen wir einen Kuchen. Diese Woche gab es passend zur Osterzeit einen Karottenkuchen mit Frischkäsefrosting. Das Rezept dazu gibt es jetzt zum Nachbacken.
